「梨」のことなら阿部梨園(生産・直売)～『お盆からお正月まで太陽と大地の恵みをお届けします』～

このちっちゃい【芽】が梨になります！

5ミリ程度の芽が、100ミリを超える果実に！

根っこの活性化、春先の葉面散布の計画を立てました！！

過日の土壌診断、施肥設計、と合わせて今期の計画が出揃ってきます！

葉面散布により、コク、旨味を増やし、今まで以上に味わい深くなるよう、ミネラル分を施します。

また根っこの活性化ですが、発根、吸収力を促進させて、有効成分を効果的に取り入れられるようにするために行います。
せっかく、土壌診断に基づき、良質の有機肥料を施すので、是が非でも吸収力をあげたいとおもっております。

この夏必ずや、【味】に反映させてたいとおもいます。

それにしても、この種類！！
阿部梨園の【ヤル気】だとおもってください！

それにしても、この種類！！
阿部梨園の【ヤル気】だとおもってください！

ブログで散々決意表明しているので、結果を出さないと！

根っこだけでこの数なので、
葉面散布を入れたら、もっと増えます。

ある作柄のトップはこれ以上に資材の質、コンビネーションに、こだわってます！
阿部梨園も良いことは見習って、品質向上できればと思います。

三枚目の畑、剪定、誘引、完了です。

ペースも順調で、お彼岸3/20頃に終了する計算。
四ヶ月にも及ぶ大仕事も半分を越えてきました！

とにかく【適期作業】、春になれば養分の吸収をするために、根が動き出します。
そこで、剪定を行い枝を切ることは養分の無駄遣い！(土から取り入れた養分が枝に蓄積、それを切ってしまうことはこの上ない無駄になります)！

昨晩、アグリネットワークというイベントで６次化産業への貴重な話を聞いてきました。
加工品という新たな分野で、新たな魅力をお伝えできるチャンスと受け止めてきました。
この取り組みに臨むためにには、生産者としてもっともっと高みを目指さなくてはならないとも感じました。

加工品作りの第一歩！つまり、【良い素材作り】！
その基本となる【適期作業】！
【まだまだ半分 終わったばかり】と気を引き締めなおし、四枚目に臨みます！
それでも、順調なせいか、男体山の雄大な姿が目に留まり、景色を少し楽しめました！

先ごろ、ブログにアップした土壌診断の結果が届きました！その診断を元に、花肥えという、4月の花が咲く時期に合わせた肥料を散布します。
その為、現在どれくらいの地力なのか、判断する必要があります。

当園では、冬場、5月、収穫直前と年3回の土壌診断を行い、地力を分析しています。梨生産農家としては、数は多い方と自負してますが、これは野菜や施設栽培の生産者より影響を受けての取り組みです。
野菜類、花類は根っこが小さい分、肥料に敏感です。本当に緻密なコントロールが必要とされます。
しかし、梨は樹であります。4メートル四方に目一杯広げた根っこは緩衝力が強く、影響が出づらいとされています。
そこに甘んじることによって、過剰施肥！
しいては、梨のエグミの原因となる硝酸態窒素の過剰に繋がります。
当園では、極力窒素分を減らし、管理で大玉栽培をおこなっておりますので、尚更、窒素分の把握は絶対条件になると考えております。
有機100パーセントの良質肥料を元に、すくすくと育ってくれるとおもっております。
また、海藻類を元にしたミネラル肥料を施し、梨の味にコクと風味を与えます。
野菜ソムリエの資格を取った時に勉強しましたが、人間は自ら体内でビタミン、ミネラルを生成できません。
食べ物、特に果物、野菜から摂る他ありません。
そういった意味でもミネラル成分を施す必要があります。

良い梨作りを続ける為に、土壌の分析を定期的に行い、効率良く施肥を行い、土作りに励みたいと思います！

2月には、発根作用を上げる資材の投入により、根っこの活性化を促します！

摘果ハサミに変わるNewアイテムが開発されたみたいです。

摘果時間の軽減、そして梨の実に傷を付けづらいとのこと！

市販されたら導入してみよー！

削減した時間を他の管理にあてられるはず。