「梨」のことなら阿部梨園(生産・直売)～『お盆からお正月まで太陽と大地の恵みをお届けします』～

秋の風物詩です。

この堆肥量を畑に施します。
10当たり4t！！
30年間続けている、堆肥投入！

間違いなく阿部梨園を支えている要素の一つです！

宇都宮市城址公園で行われた、[食育フェア]

今年も、野菜ソムリエコミュニティー栃木のメンバーさんたち参加されてました！
[私は梨の販売だけでした。]

秋のフルーツパイ(ぶどう、りんご、梨)、焼きたてなのでサクサク、とてもおいしいです！

そきて、焼きいものポタージュ！
サツマイモの甘さ、素材感のよくわかるスープ。
この寒空でさらにおいしく感じました！

昨年、同イベントに参加させていただき、フルーツピザ、野菜ピザ、梨シロップのかき氷と素材のよさが表れてるなと感激しましたが、今年もさらに魅力たっぷりに表現されていてさすがだなと感じました。

ワークショップテーマ

宇都宮市民として、宇都宮青年会議所メンバーとして、阿部梨園として、市役所で行われた宇都宮市環境ワークショップへ参加してきました。

第二次宇都宮市環境基本計画の改訂や(仮称)宇都宮市地球温暖化対策実行計画の策定への意見交換会でした。

自然、人、インフラ、教育、育成、将来性、政策、土地の運用、交通網の再構築、エネルギー問題、、、
細かくいうと、もっともっとたくさんの問題、課題、解決案、将来目標がでました！

自然環境に密接する生産者だったり、先祖代々宇都宮に住み暮らすものとして、真剣に考えるべき問題だと再認識！

宇都宮60万人の意識が整えば、その60万人のロスを減らせれば、明るい都市像が見えてくると思いました。
今回のようなワークショップがあちこちで定期的に行われ、市民みんなの意識のひとつとして根付けば、[住み良い街宇都宮]になるのではないかとおもいました。

来年の準備！[ドリル掘り掘り！]

収穫完了した畑の来季の準備です。

穴を掘り、梨の樹の根っこに[より近い]ところに肥料を施します。

ウメガメの卵みたいな、肥料でゆっくり溶けてくれます！

肥料効果も上がり、成分ロスも減り、窒素分を極力少なくして、透明感のある味に仕上げるための作業です！

土の上からだけでなく、土の中まで直接投入！！

今年も無事に完了です。

今、取り組んでいるユースサポーターズネットワークさんの[GENBA CHALLENGE]実践型インターンシップ、佐川くん×阿部梨園のプロジェクトを某大手新聞に取材いただきましたー！

取り組みとしての評価をいただけたことはもちろん光栄です。

事業拡大を計画する前に、基盤を固め、組織として整える！
その先の継続性や結果を認めてもらえるような中身のあるプロジェクトにしたいとおもいます。