「梨」のことなら阿部梨園(生産・直売)～『お盆からお正月まで太陽と大地の恵みをお届けします』～

当園では、「こだわり消費者を増やしたい」という目標をもって、栽培に取り組んでおります。
　といいますのも、近年は直売所、スーパーの地元青果物コーナーなどで、新鮮な農産物が手軽に手に入る時代になっております。
消費者にとっては、鮮度と安心を同時に手に入れる機会が増え、食に対する意識が高まっていると私は感じています。
　当園も、当然のことながら、「朝採り、即日発送」を行なっておりますが、それだけでは、他の農家（販売所）との「差別化」はできないと考えております。
こだわりを求めてくださる、ありがたいお客さまのおかけで、わたしの意識も高まっております。
　わたしの作り上げた「梨」だけでなく、その背景（作業や、土づくり、資材へのこだわり）にまで、ご理解いただけるお客様に巡り会えていることが、生産者としてこの上ない喜びを感じることです。
　このブログにも、作業、土づくり、資材に対する意識というものを書いていき、より多くの皆様にもご理解いただけるよう、努力してまいります。
お互いの意識、認識、技術を高め合うことこそが「こだわり消費者」、「こだわり生産者」を作りあげることにつなかるとおもっています。
　現在、農産物流通の現場は、高品質を求める動きが活発化しております。
わたしは、「味」という最優先事項はもちろん、「差別化」というテーマから生産方針を掲げ、「阿部梨園の梨」を作りあげていきたいです。