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naomi ogaki
2014年11月21日

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阿部梨園のラ・フランスとボジョレー・ヌーボーのコラボ!!

大垣シェフありがとうございましたm(__)m!!

ラ・フランスとボジョレー・ヌーボーにシナモンアイス!
めっちゃ合います!!

今年のラ・フランスは、春先から徹底して美味しさエキスを注入!
10月半ばまでやり通しました!
樹熟にも徹底的にこだわり、去年よりも収穫時期を遅らせ、味を乗せました!

今後は食べ頃のご提案を明確にできるように、仕訳をきっちり管理していければとおもってます!