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梨 arranged by 堀江さん
2013年09月01日

農援団でご一緒させていただいてる堀江淳子さんに、梨のタルトをつくっていただきました!

マクロビオティックのすごさ!

たまご、乳製品、白砂糖不使用。
国産・オーガニックにこだわった原料で作ったタルトです。
甘味:メープルシロップ使用。

無添加で、しかも美味しい!

梨の食感、甘さ、引き立ってます。

阿部梨園のレシピメニューにも、載せたいとおもいます。

梨の新しい可能性に!!

当園オリジナルケーキ箱にもぴったり!

堀江さん、ありがとうございました。

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堀江さんの略歴

ご活躍ぶりです。

堀江 淳子 (ホリエ アツコ)さん
菜食料理研究家・栄養士

約10年間、栄養士として勤めるなかで『マクロビオティック』に出逢う。
マクロビオティクの考え方に共感し、自身の生活に取り入れる。

(友人の)マクロビオティック料理教室・イベント等のアシスタントに携わりながら、2013年より自宅で料理教室開催(不定期)。
2013年8月より、『マクロビオティックハウス ぐるんぱ』にて毎週木曜ランチ提供。

リマ・クッキングスクール 師範科修了。

このように、多岐にわたるご活躍をされている方が阿部梨園の梨を使ったレシピを考えてくださいました。

光栄であると共に、心から感謝致します。