「梨」のことなら阿部梨園(生産・直売)～『お盆からお正月まで太陽と大地の恵みをお届けします』～

6/20 21と研修に行って参りました。

今もっとも興味のある技術と、永遠のテーマであるマーケティングの両部門の勉強をしてきました。

ジョイント方式という、梨の樹と梨の樹を繋ぐ仕立て。
労働力の軽減、品質の向上と良いことばかりです。
当園でも取り組む準備は整え始めておりますので、お楽しみにしてください。

また、築地の東京シティ青果では、現在の青果流通の傾向と、築地市場移転後のメリットなど、興味の尽きない貴重なお話をいただきました。

新技術導入による品質向上や経営改善の取り組み。

市場と直売ニーズの住み分け。

自分の目指す梨作りを再確認できた、研修でした。