「梨」のことなら阿部梨園(生産・直売)～『お盆からお正月まで太陽と大地の恵みをお届けします』～

ホームページ開設一周年！！
続けてこられましたー！

阿部梨園ホームページ開設一周年にあたり、まずプログラム、デザインに携わっていただいた塚谷啓介さん、白神寛子さん、心より感謝申し上げます。

おかげさまで、生育ステージ、日々の管理をお伝えすることができてます

これからも作業日誌感覚で、梨園の状況を記録し、お客様へお伝えしたくおもっております。
消費者の食への意識が高まっているこの時代、栽培過程を明らかにすることは生産者としてマストの取り組みだと、強い意識も芽生えました。

【こだわって作っている】からこそ、【こだわって御利用いただきたい】。
【こだわり生産者】、【こだわり消費者】の信頼関係をもっと強いものにできるよう、これからもお伝えしていきたいとおもいます。
【こだわって御利用頂けるお客様の存在】というのは、生産者のモチベーションを上げる最も大きな要素だと思います！

森に囲まれて、看板もない、どこにあるのかわからない梨園まで足を運んでくださるお客様のご期待に応えたい！その一心です。

【守りながら変えていく】
当園のキャッチコピーです。
管理面では、量より質、土作り、適期作業、守っていくべきことをきっちり行い、減肥栽培、100%花粉の人工授粉、微量要素の施肥、土壌調査の徹底と変え始められた管理も出てきました。
味に直結する管理面ですので、守るもの、変えていくもの、をきっちり見据えたいです。
また【味ありき】とまず第一に考えてますが、梨を【商品】として見て頂くために、パッケージや規格をオリジナルのものにしました。

1年に一回しか作れない永年作物に携わる生産者として、一回一回の作柄を大切にしなくてはなりません。
先代がすべてを譲ってくれて、10年になります！
段々自分のカラーも出せるようになってきました！
でも、父が譲ってくれた52歳まで、あとたった16年！
たった16回しか作れないです！
一年、一年を大切にし、貴重な経験とし、来年の糧へ。
こんなことも再認識させてもらえる日々の管理の記録だとおもってます。

栽培のこだわりなど、これからも更新していきますので、これからもよろしくお願い致します。
m(__)m