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施肥設計会議
2013年01月25日
今日は、肥料屋さんと施肥設計会議です。
先日の資材屋さんの次は肥料屋さん。
商品としてワンランク上がるべく、いろんな専門屋さんと会議を繰り返し行います。
今年から窒素施肥量を落として、栽培しようとおもっています。
肥料は果実を育てる為に施すものではなく、樹を育てる為に施すもの、花を咲かせる為に施すものと勉強したからです。
果実を大きくするのは、肥料ではなく、「手間」、「管理」ということです。
堆肥という長年続けてきた基盤にプラスアルファの有機質肥料、吸収率の高い化学肥料を適期に施し栽培していきます。
窒素分の過度の施肥は、「味」を邪魔します。
当園では収量をおいかけませんので、以前から施肥量も基準より少ないですが、更に少ない施肥量で、チャレンジしたいとおもいます。
「質の高い肥料を最低限」
「微量要素まで意識した施肥」
「年2回の土壌調査」
このあたりを意識して、実践いたします。